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赤

Red

レッド

Heinrich/ブルゲンラント

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマが主体で、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間と共に、微かにバニラやカカオの香りも展開します。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、果実味の豊かさが広がります。中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスの取れた酸味と共に長く続きます。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく残ります。

ハインリッヒはオーストリアのブルゲンラント地方に位置する生産者で、自然に対する深い理解と伝統的な手法を持つことで知られています。この地域は、日照時間が豊富で、土壌も多様なため、高品質な赤ワインを生み出すのに適しています。このワインは、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいで、食事との相性も良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーな余韻

料理との相性

グリルした赤身肉
マッシュルームのリゾット
羊肉のロースト
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を引き出すために、比較的短い期間で発酵が行われます。熟成は木樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すよう工夫されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ツヴァイゲルト
50%
ブラウフレンキッシュ
30%
メルロー
20%

生産者

Heinrich

ハインリッヒ

ブルゲンラント

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ツヴァイゲルト
50%
ブラウフレンキッシュ
30%
メルロー
20%

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとスロープを描きます。

香り

最初はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、次第にバニラやスパイスのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられるようになります。

味わい

アタックは滑らかで、フルーツの甘味が口に広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、口当たりが良いです。酸と果実味のバランスが絶妙で、余韻にかけて心地よい印象を残します。

総合

このワインは飲み頃で、今から数年内に楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できます。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5