テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色、泡立ちが良い。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りから始まり、白い花や柑橘の香りが広がる。第二アロマにはトーストやバターの香ばしいニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間ではミネラル感が膨らみ、フルーティーな味わいが続く。フィニッシュは清涼感があり、心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、リンゴの風味が心地よく感じられる。
クレマン・ダルザス・ブリュットは、フランスの美しいアルザス地方で生産されるスパークリングワインです。ヘルフリッヒは地元の伝統と現代の技術を融合させたワイナリーで、テロワールを反映した高品質なワインを提供しています。このワインは、フレッシュで爽やかな味わいが特徴で、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クレマン・ダルザス・ブリュットは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つ工夫がされています。細かな泡立ちとバランスの取れた酸味を持つワインに仕上げるため、短期間の熟成が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、細かい泡立ちが持続的に見られる。透明感があり、清澄度も高く、美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて焼き菓子やトーストのニュアンスが感じられる。ミネラル感もあり、全体的にバランスの取れた芳香が魅力的。
味わい
アタックはクリスピーでフレッシュな酸が印象的。中盤では果実の甘さが引き立ち、クリーミーな口当たりに変化する。酸味と果実味のバランスが取れており、飲み応えもありながら軽快。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にアペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成を経ても楽しめる。特別な場面での乾杯にも適している。