テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマではほんのりトースト香が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間にはフルーティーさが広がる。フィニッシュはクリーミーで、ほのかに塩味を感じる。 【余韻】長く、柑橘系の風味が持続する。
グラン・レゼルヴァ・サンセール・ブランは、フランスのロワール地方に位置するサンセールで生産される高品質な白ワインです。生産者のアンリ・ブルジョワは、伝統的な手法と最新の技術を融合させたワイン造りで知られ、サンセールの独特なテロワールを活かしたワインを提供しています。このワインは、繊細でありながらも力強い味わいが特徴で、特に魚料理や軽い肉料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵を行い、軽い熟成を施すことでフレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出しています。熟成期間は約6ヶ月程度と推測され、オーク樽での熟成は行われていないと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、脚はスムーズにグラスを流れる。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが最初に感じられ、時間の経過とともにハーブやミネラルのニュアンスが現れてくる。全体的に清涼感のあるアロマが支配的。
味わい
口に含むと、豊かな酸味がアタックを引き立て、中盤では果実味が広がり、滑らかなテクスチャーを感じる。酸とのバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や軽い前菜と相性が良いシーンでの楽しみ方を推奨。