テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明度は高い。 【香り】グリーンアップルやレモンのようなフルーティーな香りに、ハーブや白い花の香りが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな酸味が感じられる。中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプでクリーンな余韻が続く。 【余韻】心地よい酸味の余韻が長く残る。
Les Ruchons Sancerre Blancは、フランスのサンセール地域で生産される白ワインで、アンリ・ブルジョワの名のもとに造られています。この地域は、特にソーヴィニヨン・ブランの栽培に適したテロワールが特徴で、石灰岩や粘土土壌がワインにミネラル感を与えます。レ・リュションは、洗練されたスタイルとフレッシュさを兼ね備えたワインとして、サンセールの代表格の一つとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、清澄化後に瓶詰めされます。熟成には数ヶ月の期間が用いられ、フレッシュさを保ちながらも複雑なアロマを引き出す工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、緑色のニュアンスが感じられ、粘性は中程度。グラスの中での動きが美しく、クリスタルのように透明感があります。
香り
開封直後はレモンやグレープフルーツの爽やかな香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれ、ミネラル感や熟成による複雑な香りが加わり、心地よい印象を与えます。
味わい
アタックは鮮やかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、洗練されたバランスを持っています。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく続き、最後にミネラル感が後味を引き締めます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に魚料理や白身肉とのペアリングに最適です。フレッシュさと深みを兼ね備えたワインです。