テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリーの香りに続き、花の蜜やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よく、ミネラル感が加わります。フィニッシュは滑らかでバランスが良いです。 【余韻】長い余韻があり、軽やかな果実味が続きます。
ピノ・ノワール・プティ・ブルジョワ・ロゼは、フランスのサンセール地区で生産される高品質なロゼワインです。生産者のアンリ・ブルジョワは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、土壌の特性を最大限に活かしたワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルで、食事との相性が良いのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたピノ・ノワールを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさと果実味を保つために樽熟成は行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に透かすと微かな輝きを放ちます。粘性は中程度で、滑らかな流れを感じさせます。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとハーブや花のニュアンスが顔を出します。全体として非常にアロマティックで、心地よい香りです。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実の酸味が爽やかに広がります。中盤ではジューシーな果実味が引き立ち、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさが際立っています。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃感があります。熟成ポテンシャルは限定的で、早めに楽しむのがベストです。ピクニックや軽食との相性が良いシーンにぴったりです。