テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が口中に広がります。ミネラル感がしっかりと感じられ、中間はクリーミーで、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、トーストしたアーモンドの風味が際立ちます。
ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエールは、ブルゴーニュ地方の著名な生産者であるアンリ・クレルクによって造られています。特に優れたテロワールを持つこのワインは、豊かなミネラル感とエレガントな果実味が特徴で、熟成によってさらに深い味わいを楽しむことができます。ムルソーの高い評価を代表するワインの一つです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用して手作業で収穫され、低温での発酵が行われます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を引き立てるために、数ヶ月の熟成が施されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。明るい色調が清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はシトラスの香りが強く、時間が経つにつれてナッツやトーストの香ばしさが出てくる。白い花のニュアンスも感じられ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、クリーミーな口当たり。中盤では熟した果実味とともに、ミネラル感が広がり、酸のバランスが非常に良い。タンニンはわずかで、滑らかな印象を与える。
総合
飲み頃は2021年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良い。全体的にバランスの取れたワイン。