テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちは繊細でクリーミーです。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの香りが広がり、続いてバラやフローラルノートが感じられます。第三アロマには軽やかなトースト香も見られます。 【味わい】アタックはシャープで、フルーティーな甘さが中間で広がり、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュには軽いミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとクリーミーさが融合しています。
ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランス・シャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、特に赤い果実の風味が特徴です。アンリ・ド・ヴェルレーヌは、品質にこだわった生産者で、伝統的な製法を用いて優れたワインを生み出しています。このワインは、特別な場面やお祝いにぴったりのエレガントな選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングが形成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味の複雑さを引き出しています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るさと輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる様子が見られます。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、さらに時間が経つと、トーストやバターのニュアンスが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤にはフルーティーなベリーの風味が豊かに広がります。酸味はしっかりとしており、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやお祝い事に最適です。