スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、泡立ちは繊細でクリーミーです。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの香りが広がり、続いてバラやフローラルノートが感じられます。第三アロマには軽やかなトースト香も見られます。 【味わい】アタックはシャープで、フルーティーな甘さが中間で広がり、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュには軽いミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとクリーミーさが融合しています。

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランス・シャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、特に赤い果実の風味が特徴です。アンリ・ド・ヴェルレーヌは、品質にこだわった生産者で、伝統的な製法を用いて優れたワインを生み出しています。このワインは、特別な場面やお祝いにぴったりのエレガントな選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
フローラル

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フルーティー
クリーミー
バランスの取れた酸味
ミネラル感

料理との相性

サーモンの刺身
鶏肉のグリル
フルーツタルト
チーズプレート
パスタ・アラ・カプリチョーザ

醸造について

伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングが形成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味の複雑さを引き出しています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るさと輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる様子が見られます。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、さらに時間が経つと、トーストやバターのニュアンスが現れ、奥行きが増します。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤にはフルーティーなベリーの風味が豊かに広がります。酸味はしっかりとしており、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやお祝い事に最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5