テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが感じられ、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさ、第三アロマにはバニラや軽いナッツのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで力強く、中間にかけてリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーとともに優雅な酸味が残る。 【余韻】長く、バニラとミネラル感が心地よい。
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ザンバゼは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する高品質の白ワインです。生産者のアンリ・ド・ヴィラモンは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。このワインは、特に豊かなミネラル感とフルーティーな香りが特徴で、エレガントなスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵を経てから、フレンチオークのバレルで熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインの複雑さを引き出すために日々のバトナージュが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光に透かすと輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は青いリンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツ、バニラの香ばしさが加わる。ミネラル感も感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックはクリスプで、果実のフレッシュさが際立つ。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、滑らかな口当たりを演出。タンニンはほとんどないが、余韻にかけて心地よい塩味が広がる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今から数年内に飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやお祝いの席におすすめ。