【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にスパイシーな香りやハーブのニュアンスが現れる。さらに、土の香りや燻製香が感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、フルーティーな酸味が心地よい。中間では滑らかなタンニンが膨らみを持ち、フィニッシュにはほのかな苦味とともに果実の余韻が残る。 【余韻】長めで、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が続く。
ムルソー・'クロ・ド・ムーシュ'・ルージュは、アンリ・ジェルマン・＆・フィスによって生産される特別な赤ワインです。ムルソーは通常、白ワインで知られていますが、ここでは珍しい赤ワインが造られています。このワインは、豊かな土壌と特有の気候条件により、深い味わいと複雑性が引き出されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つことが重視されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性のある外観。色調は鮮やかで、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は赤いベリーの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成による微かな土の香りも魅力的。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく調和している。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。