スパークリング

Argonne

アルゴンヌ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや柑橘系の香りが感じられ、第二アロマにはトーストやナッツのニュアンスが広がる。第三アロマとしてはバニラやハチミツの香りがほのかに漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるミネラル感が心地よい。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには清々しい酸味が続く。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が印象的。

アルゴンヌは、フランスの著名な生産者アンリ・ジローによって造られるスパークリングワインです。ジロー家は、シャンパーニュ地方の優れたテロワールを活かし、伝統的な手法で高品質なワインを生産しています。このワインは、特にその細やかな泡立ちと深い風味で知られ、特別な場面での乾杯にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘系
白い花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ハチミツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
心地よい酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉の白ワイン煮
リゾット
サラダ
チーズ盛り合わせ
軽いデザート

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで醸造され、一次発酵の後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は、一般的に数ヶ月から1年以上の期間、細やかな泡を形成するための重要なプロセスです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色を呈し、輝きがあり、微細な泡が持続的に上昇する。粘性は中程度で、グラスの内側には軽い脚が見られる。

香り

最初はシトラスや青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュさと複雑さが共存している。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤ではクリーミーな泡と共に、白桃や洋梨のフレーバーが感じられ、バランスの良い酸が全体を引き締める。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後も数年の熟成に耐えうるポテンシャルがある。特別な食事や祝賀シーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5