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赤

Echézeaux Grand Cru

エシェゾー・グラン・クリュ

Henri Naudin-Ferrand/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】透き通るようなルビー色で、淡く輝く。 【香り】ラズベリー、チェリー、バラやスミレの花の香りに続き、シナモンやクローブのスパイス、腐葉土のニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】絹のような滑らかなアタック、鮮やかな酸とチェリー・赤スグリの果実味が中盤にかけて広がる。緻密なタンニンが骨格を支え、フィニッシュはスパイスと甘みが長く持続する。 【余韻】長く、エレガントな果実味とスパイスのニュアンスが心地よく続く。

料理との相性

牛肉
仔牛肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Henri Naudin-Ferrand

アンリ・ノーディン・フェラン

フランス

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5