テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく広がる。中間ではフルーティーさが増し、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、清涼感のある余韻が楽しめる。
ル・クロ・34は、フランスの著名な生産者アンリ・ノーディン・フェランによって生産される白ワインです。彼のワインは、テロワールの特徴を強く反映しており、バランスの取れた味わいと高い品質が特徴です。土壌や気候条件がもたらす独自の風味が、飲む人々に深い感動を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
オーク
フレーバー
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの取れた酸味
滑らかな口当たり
料理との相性
グリルした白身魚
鶏肉のクリームソース
野菜のラタトゥイユ
シーフードパスタ
チーズプレート
醸造について
推定では、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で数ヶ月間熟成される可能性があります。熟成により、ワインは複雑さと深みを増し、より豊かな風味を持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からストローイエローの色合いで、光を透かすと微かな緑色のニュアンスが見られます。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に美しい脚を描きます。
香り
開けた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとハーブや花の香りが顔を出します。ミネラル感も感じられ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは爽やかで、心地よい酸味が広がります。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが展開。タンニンはないが、酸がしっかりと支えており、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から1年程度で、熟成ポテンシャルもあると考えられます。特に軽やかな料理やシーフードとのペアリングが推奨される、フレッシュで洗練された印象の白ワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5