Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 'Aux Echézeaux'

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマとしては、熟成由来のバニラや微かな革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口の中で広がり、中間ではシルキーなタンニンとエレガントな酸味が調和します。フィニッシュでは、繊細なスパイス感が感じられます。 【余韻】余韻は長く、フルーティーでスパイシーな風味が残ります。

ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン・オー・エシェゾーは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するモレ・サン・ドニで生産される赤ワインです。生産者のアンリ・エ・フィリップ・ジュアンは、伝統的な手法を大切にし、地元のテロワールを最大限に引き出すワイン造りを行っています。このワインは、ジュヴレ・シャンベルタンの特性を強く反映した、豊かな風味とエレガントなバランスを持つワインです。