テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】初めにリンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第にトーストやバターの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく感じられる。中間はフルーティーな甘さを伴い、フィニッシュでは爽やかな酸味が広がる。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスやナッツのニュアンスが感じられる。
キュヴェ・デ・ザンシャンテルール・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のアンリオは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン作りを行っており、豊かなテロワールを反映したスタイルを特徴としています。エレガントで洗練された味わいは、特別な場面にふさわしいワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズによる発酵が行われていると推定されます。一次発酵後に瓶内二次発酵を経て、厳選されたブレンドが施されます。熟成は、瓶内での自然な酵母による発酵を活かし、豊かな風味を引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡いゴールド。細かい泡が持続的に立ち昇り、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に繊細なリングを形成する。
香り
開いた瞬間は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、続いてトーストやナッツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感や微かな花の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはシャープで、クリスプな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが展開。酸は際立っており、タンニンはほとんど感じられない。
総合
若々しさを感じさせるが、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や祝宴にぴったりな一杯。エレガントで洗練された印象。