テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、輝きがある。 【香り】イチゴ、ラズベリーのフルーツ香に、バラやハーブの香りが混ざり、複雑さを増す。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーなミネラル感が広がり、スムーズな口当たり。フィニッシュには、わずかなスパイス感が残る。 【余韻】長く、果実の香りが余韻に残る。
ロゼ・ミレジメ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のアンリオは、伝統的な手法を用いながらも革新を追求し、優れたテロワールの特徴を引き出しています。ミレジメ（ヴィンテージ）であるため、特定の年の特徴を反映し、特別な瞬間を演出するワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトド・シャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月の熟成が行われると推測されます。熟成中は、澱と共に過ごすことで、豊かな風味が引き出されます。特に、ミレジメであるため、特定の年のぶどうの特徴が強調されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、微かな輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってきれいな涙が現れる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、続いて軽やかな花のニュアンスが感じられる。時間が経つと、トーストや軽いスパイスの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティな酸が口中を活気づける。中盤ではストロベリーやグレープフルーツの風味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは控えめで、全体として滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやアペリティフとして最適。バランスの取れた味わいが多くの食事とも相性が良い。