テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、輝きがある。 【香り】第一アロマはドライフルーツやナッツ、続いてキャラメルやメープルシロップの香りが広がり、最後にスパイスやオレンジピールが感じられる。 【味わい】アタックは甘美で、豊満な口当たりがあり、中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにはクリーミーさと共に複雑なフレーバーが展開する。 【余韻】長い余韻があり、ドライフルーツの風味が持続する。
ファイン・リッチ・シングル・ハーヴェスト・マデイラは、エンリケス・エ・エンリケスによって生産された特別なデザートワインです。マデイラ島の独特なテロワールから生まれ、強い太陽光と海風が特徴的なブドウ栽培環境を提供します。シングルハーヴェストのスタイルは、特定の収穫年に収穫されたブドウのみを使用しており、ワインの個性と品質を強調しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このマデイラワインは、伝統的な方式で醸造され、収穫後すぐに圧搾されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は数年にわたり、ワインの風味と複雑さを深めます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、光にかざすと美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた瞬間、キャラメルやドライフルーツの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが現れる。熟成感があり、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは非常にリッチで、甘みが広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たりが特徴。
総合
非常に飲みごたえがあり、今から楽しむことができるが、さらに熟成させることで複雑さが増すことが期待される。デザートや特別なシーンでの提供に最適。