【外観】深い琥珀色、ほぼオレンジがかったマホガニーの色調。粘性が高く、グラスに色が残る。 【香り】干しイチジク、デーツ、キャラメル、タバコ、コーヒー、スパイスのアロマが複雑に絡み合う。酸化熟成特有のナッツ(ヘーゼルナッツ、クルミ)やモラセスの香りが深みを与える。 【味わい】アタックは力強く甘美。干し果実の凝縮した甘さと同時にマデイラ特有のキレのある酸が絶妙なバランスを取る。中盤にはチョコレート、タフィー、スモークのニュアンス。フィニッシュは驚くほど長く引き締まっている。 【余韻】極めて長い余韻。ナッツとスパイスの余韻が数分間続き、甘さよりも複雑さが際立つ。
外観
深いアメ色が特徴で、輝きがあり、粘性も高い。グラスに注ぐと、ゆっくりとした足が見られる。
香り
開いた直後はドライフルーツやトフィー、ナッツの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや蜂蜜のニュアンスが現れる。複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは甘美で、濃厚な味わいが口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面やデザートとのペアリングに最適。深い味わいが印象に残る。