テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは赤い果実の香りに加え、ハーブのニュアンスも感じられます。第二アロマにはわずかにスパイスの香りがあり、第三アロマでは熟成由来の革の香りがほのかに漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、直後に果実味の膨らみが感じられます。中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
レ・クリ・メネトゥ・サロン・モロギュは、フランスのロワール地方に位置するメネトゥ・サロン地区で生産される赤ワインです。生産者アンリ・ペレは、テロワールを大切にし、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、力強さと繊細さを兼ね備えたバランスの取れたスタイルが特徴で、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を引き出すために軽めの樽使用が選ばれていると予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ハーブや土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、柔らかさがあり、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事にぴったり。今後の成長が楽しみなワイン。