テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはダークチェリーやラズベリー、第二アロマには軽やかなスパイス感、第三アロマには土やバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけて酸味が広がります。フィニッシュは滑らかで、タンニンがしっかりと感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が持続します。
メヌトゥ・サロン・モログ・ルージュは、フランスのロワール地方に位置するアンリ・ペレが手がける赤ワインです。この地域は、優れたテロワールを持ち、特にピノ・ノワールやカベルネ・フランが育成されることで知られています。生産者のこだわりが反映されたこのワインは、フレッシュでありながらも複雑な味わいが楽しめる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われると推測されます。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成が行われることで、複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を呈し、光に当たると明るい輝きを放つ。透明感があり、粘性は中程度で、ワイングラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。ほんのりとしたバニラや木の香りも感じられ、非常に魅力的な香りが堪能できる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、タンニンは穏やかで柔らかい。全体的にフレッシュさがあり、心地よい飲みごたえを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、5年程度の熟成が期待できる。友人とのカジュアルなディナーや軽めの肉料理とのペアリングに最適。