【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花、グリーンアップルの第一アロマが広がり、続いてハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立ち、中間はフルーティーでリッチな膨らみを持つ。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残る。 【余韻】程よい長さで、柑橘の余韻が楽しめる。
ヴィーニュ・ド・ラティエ・メネトゥ・サロンは、フランスのロワール渓谷に位置するメネトゥ・サロンの白ワインです。生産者のアンリ・ペレは、地域特有のテロワールを反映した高品質なワインを造り出しています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレススチールでの発酵が行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に沿ってしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュさと複雑さが共存する香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が感じられ、中盤では豊かな果実味が広がる。酸とのバランスが良く、タンニンは感じられない。滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後が推奨で、熟成ポテンシャルはある。シーフードや軽めの前菜と合わせると良い。フレッシュで飲みやすく、日常の食事にぴったり。