【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】トロピカルフルーツやリンゴの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、心地よい酸味が広がり、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュに向けて心地よいミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が残る。
ホリゾント・シャルドネは、オーストリアのヴァインフィアテルで生産される白ワインで、ハーバート・ツィリンガーが手がけています。ツィリンガーは、自然派ワインの生産者として知られ、テロワールを重視した栽培を行っています。このワインは、バランスのとれた酸味と果実味を持ち、飲みごたえのあるスタイルで、特に魚料理や軽い肉料理と相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ホリゾント・シャルドネは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを引き出します。発酵後、オーク樽での熟成が行われ、複雑さと風味を加えます。熟成期間は約8ヶ月程度と推定されます。
外観
淡い黄色から薄い金色の色合いで、清澄感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れる。
香り
フレッシュな柑橘類や洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれてバターミルクや白い花のニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、非常に魅力的な香り。
味わい
アタックは滑らかで、ミネラル感が心地よい。中盤では柑橘の酸味が引き立ち、果実味とのバランスが絶妙。酸はしっかりとしているが、優雅な印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や鶏肉料理とのペアリングに最適。全体として非常にバランスの取れた白ワイン。