【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やリンゴのフレッシュな果実香に加え、ハーブや花の香りが広がる。隠れたミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではミネラル感が際立ち、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】長く、シャープな酸味とともに心地よい果実の余韻が続く。
ラディカル・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴァインフィアテルで生産される白ワインで、ハーバート・ツィリンガが手掛けています。彼のワインは、テロワールを反映した個性的なスタイルが特徴です。特にこのワインは、地域の特性を活かしつつ、果実味とミネラル感のバランスが絶妙な一品となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、果実味を最大限に引き出すことを重視していると考えられます。
外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過させると鮮やかさが際立つ。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つと白い花やミネラル感が漂い、複雑さが増す。
味わい
最初のアタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が強く、中盤でバランスの取れた酸味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、洗練された口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成でさらに深みが増すだろう。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。