テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実の香りが広がり、第二アロマには微かな花の香りが感じられます。第三アロマとしては、ほんのりスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりとしており、ミディアムボディの中間で果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】程よい長さの余韻で、ベリー系の味わいが続きます。
コレイタ・セレクシオナーダ・ロゼは、ポルトガルのエルダージ・デ・サン・ミゲルによって生産されています。このワイナリーは、地元のテロワールを生かした高品質なワイン作りに情熱を注いでいます。ポルトガルの豊かな風土がワインに独自の個性を与え、ロゼワインとしても注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、高品質なぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成は、ワインの風味を引き立てるために短期間のステンレスまたはオークで行われる可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月の熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けると微かに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて柑橘系の香りやハーブのニュアンスが顔を出す。全体として明るく、華やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、軽やかさとともに心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、スムースな口当たり。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃にあり、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今後1～2年は楽しめる。ピクニックや軽食と合わせて楽しむシーンにおすすめ。