【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマには軽いスパイスとバターの香り、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間でフルーティーさが広がり、フィニッシュにはほのかなタンニンと酸味がバランスを取る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。
コレイタ・セレクショナーダ・ティントは、エルダージ・デ・サン・ミゲルが手がけるポルトガルの赤ワインです。ポルトガルの豊かなテロワールを反映したこのワインは、地域の伝統に根ざした製法で生産されています。リッチでバランスの取れた風味が特徴で、様々な料理と合わせやすいワインとしての位置づけを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もほどよく感じられる。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後は黒果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土っぽいニュアンスも現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフルボディで力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが現れ、程よい酸味が全体を引き締める。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成も可能。特に赤身肉やチーズと合わせるシーンに最適。