【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】黒系果実の香りが豊かで、プラムやブラックチェリーに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの膨らみがあり、口の中で果実味が広がる。フィニッシュはスムーズでリッチな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が心地よく続く。
クテイロ・モール・エスコリャ・ティントは、アレンテージョ地方のエルダージ・ド・メニールによって生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸を生み出します。生産者は品質にこだわり、地域の特徴を生かしたワイン作りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
クテイロ・モール・エスコリャ・ティントは、伝統的な手法を用いて発酵が行われ、温度管理されたタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味とバランスを保ちながら複雑さを引き出すことを目的としています。
外観
深みのあるルビーレッドの色調で、濃淡は中程度。グラスを傾けると、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。深みのある香りが印象的。
味わい
アタックは果実の甘さが前面に出て、滑らかな口当たり。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも十分。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンにも適している。