Sossego Alentejano Tinto

ソセゴ・アレンテジャーノ・ティント

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、タンニンは滑らか。中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュには軽いスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークベリーの風味が心地よく続く。

ソセゴ・アレンテジャーノ・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、エルダージ・ド・ペゾによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。アレンテージョのテロワールを反映したこのワインは、飲みごたえがありながらもエレガントさを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
ダークチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に非常に魅力的です。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティーでエレガントな香りです。

味わい

アタックは柔らかく、果実の味わいが広がります。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れています。酸と果実味の調和が素晴らしいです。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは中程度。友人とのカジュアルな集まりや、食事と合わせて楽しむのに適しています。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5