【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花びらやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで、口に広がるミネラル感とともに、果実の甘みが心地よく感じられます。フィニッシュでは、爽やかな酸味が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が心地よく残ります。
ティアーズ・オブ・アニマ・ロゼは、ポルトガルのエルダージ・ド・ポルトカーロが生産する独自のロゼワインです。豊かなテロワールを反映し、フレッシュな果実感とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、特に食事と共に楽しむために造られており、様々な料理と調和します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。フレッシュさを保つために、熟成期間は比較的短めと推測されます。
外観
淡いサーモンピンク。光に透かすと明るさがあり、粘性は中程度であることが見受けられる。
香り
開いた直後は赤いベリーや花の香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に新鮮でフルーティーな印象が強い。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤ではストロベリーやラズベリーの風味が広がり、タンニンは控えめ。酸はしっかりしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から1年程度。熟成ポテンシャルは中程度。夏のバーベキューやピクニックに最適なワインで、軽やかで楽しみやすい。