テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるフルーティーさとミネラル感があり、心地よい酸味が感じられます。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】軽やかで、さわやかなベリーの風味が持続します。
マリアナ・ロゼは、ポルトガルのアレンテージョ地方に位置するエルダージュ・ド・ロシムによって生産されるロゼワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワイン生産に適した環境が整っています。新鮮さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、様々な料理との相性も良く、食卓を彩る存在となるでしょう。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの取れた酸味
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
軽い前菜
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、低温で発酵されることによりフルーティーさを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁にわずかな涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に華やかでフレッシュな印象。
味わい
アタックは爽やかで、口の中に広がる果実味が印象的。中盤には柔らかな酸が感じられ、全体的に滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から1年ほど先まで。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%