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赤

Alentejano Moon Harvested

アレンテジャーノ・ムーン・ハーベステッド

Herdade dos Grous/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したベリーやプルーンのフルーツ香に、スパイスとハーブのニュアンスが重なり、心地よい香りを放つ。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、徐々にバランスの取れた酸味とタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続く。 【余韻】フルーツの甘みとスパイシーさが長く残る。

アレンテジャーノ・ムーン・ハーベステッドは、ポルトガルのエルダージュ・ドス・グロウスが手がける赤ワインです。アレンテージョ地方の特異なテロワールを活かし、月の満ち欠けに基づいて収穫されるため、スピリチュアルな要素も感じられます。このワインは、地元の風味を引き出しつつ、国際的な市場でも高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
豊かな果実味

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
ハンガリー風グヤーシュ
チーズプラッター
ダックのオレンジソース

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フルーティーさを保ちながら複雑さを増すために工夫がされています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Herdade dos Grous

エルダージュ・ドス・グロウス

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃厚で、目を引く印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香りや微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かで魅力的な香りの層が感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、特にダークフルーツの風味が印象的。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体としてリッチな味わいが展開する。

総合

飲み頃は2023年から2030年を推奨。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的にバランスが取れており、複雑な味わいが楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5