テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したベリーやプルーンのフルーツ香に、スパイスとハーブのニュアンスが重なり、心地よい香りを放つ。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、徐々にバランスの取れた酸味とタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続く。 【余韻】フルーツの甘みとスパイシーさが長く残る。
アレンテジャーノ・ムーン・ハーベステッドは、ポルトガルのエルダージュ・ドス・グロウスが手がける赤ワインです。アレンテージョ地方の特異なテロワールを活かし、月の満ち欠けに基づいて収穫されるため、スピリチュアルな要素も感じられます。このワインは、地元の風味を引き出しつつ、国際的な市場でも高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フルーティーさを保ちながら複雑さを増すために工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃厚で、目を引く印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香りや微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かで魅力的な香りの層が感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にダークフルーツの風味が印象的。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体としてリッチな味わいが展開する。
総合
飲み頃は2023年から2030年を推奨。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的にバランスが取れており、複雑な味わいが楽しめる。