Colheita Selecionada Classico Tinto

コルヘイタ セレシオナーダ クラシコ ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑な香り立ちを見せます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にかけてスパイシーさが増し、フィニッシュではバランスの良い酸味が残ります。 【余韻】ミネラル感を伴う長い余韻が印象的です。

コルヘイタ セレシオナーダ クラシコ ティントは、ポルトガルのエルダーデ・グランデによって生産される赤ワインです。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映し、地域の特性を感じさせる豊かな味わいを持っています。生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品質の高いワインを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味
スパイシーさ
柔らかなタンニン
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
グリルした野菜
チーズプレート
バーベキュー
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味が引き立つように仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はベリー系のフルーツとスパイシーなアロマが広がり、時間が経つにつれてチョコレートやバニラのニュアンスが感じられる。芳醇な香りが心地よい。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやチェリーの風味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味はバランスが良く、全体的にエレガントな印象。

総合

2020年は飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5