テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑な香り立ちを見せます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にかけてスパイシーさが増し、フィニッシュではバランスの良い酸味が残ります。 【余韻】ミネラル感を伴う長い余韻が印象的です。
コルヘイタ セレシオナーダ クラシコ ティントは、ポルトガルのエルダーデ・グランデによって生産される赤ワインです。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映し、地域の特性を感じさせる豊かな味わいを持っています。生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品質の高いワインを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味
スパイシーさ
柔らかなタンニン
ミネラル感
料理との相性
ローストビーフ
グリルした野菜
チーズプレート
バーベキュー
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味が引き立つように仕上げられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツとスパイシーなアロマが広がり、時間が経つにつれてチョコレートやバニラのニュアンスが感じられる。芳醇な香りが心地よい。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやチェリーの風味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味はバランスが良く、全体的にエレガントな印象。
総合
2020年は飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.3%
201814.3%
201714.3%
201614.3%