テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】最初に黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。最後にはバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、黒果実の凝縮感が印象的。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、スパイシーさが引き立つ。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が残る。
クリアンサ・リオハは、スペイン・リオハ地方で作られる赤ワインで、エレダ・デ・アルティージョが手がけています。このワインは、特にリオハの伝統的なスタイルを反映しており、熟成による深い味わいを楽しむことができます。テロワールの影響を受けたブドウの特徴が生かされており、飲み応えのあるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、樽の影響を受けた風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を持ち、透明感があり、輝きも感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、少しのスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つと、皮革や土っぽさが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが続く。タンニンはしっかりとしているが、心地よい滑らかさを持っており、酸と上手く調和している。
総合
飲み頃は2024年頃から期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やパスタ料理と合わせると良い。バランスの取れた味わいで、幅広いシーンで楽しめる。