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赤

Reserva Rioja

レゼルヴァ・リオハ

Heredad de Altillo

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バニラ、チョコレートの香りが広がります。 【味わい】しっかりとしたアタック、果実味の膨らみ、滑らかなタンニンが感じられ、長いフィニッシュが続きます。 【余韻】豊かな果実感とスパイスの余韻が心地よいです。

レゼルヴァ・リオハは、エレダ・デ・アルティージョによって生産される赤ワインで、スペインのリオハ地方の伝統を反映しています。リオハのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたぶどうの生産に適しています。このワインは、熟成された風味と豊かな果実味を持ち、特別な場面で楽しむのにふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
スパイス
プラム
ブラックチェリー
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
キノコのリゾット
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵が行われ、熟成には主にオーク樽が使用されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月で、これによりワインに複雑さと深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Heredad de Altillo

エレダ・デ・アルティージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示す明るさを持っている。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かな土の香りが顔を出す。全体的に豊かでエレガントな香りが広がる。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みを感じる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、余韻にかけてスパイシーさが広がる。タンニンはきめ細かく、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や集まりにぴったり。全体として洗練された印象を与えるワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5