テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけてフルボディの膨らみを見せ、フィニッシュでは滑らかなタンニンが余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻が心地よく、スパイスのニュアンスが残ります。
クリアンサはエレダ・デ・バロハによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。熟成により、果実味と複雑さが融合し、テロワールの特徴を引き出すことを目指しています。バランスの取れた酸味とタンニンが特徴で、食事との相性も良く、様々な場面で楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、果実味を保ちながらも、複雑な風味を引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、輝きがあり、粘性も見られる。色合いは濃く、視覚的に魅力的である。
香り
香りはフルーティで、開いた直後はプラムやブラックチェリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が前面に出ている。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンはしっかりとしているが、柔らかさも兼ね備えている。バランスが取れた味わいで、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やパスタと楽しむのに適している。総じて良好なバランスが取れたワイン。