【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや柑橘類のフレッシュな果実香に、白い花の香りが広がる。さらに、ハーブの微かな香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が膨らみ、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュには柔らかな余韻が残る。 【余韻】フレッシュな柑橘系の余韻が長く続く。
エレダ・デュセルが手がけるブランコは、特定の産地が不明ながらも、白ワインとしてその存在感を放っています。生産者は品質にこだわり、テロワールの特性を活かしたワイン作りを行っています。飲み手にとって、食事と共に楽しめるスタイルで、特に海鮮料理などとの相性が抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にステンレス容器で行い、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出しています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が残ります。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムのニュアンスが感じられます。時間が経過すると、花やハーブの香りが現れ、全体的にフレッシュさが増します。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、軽快な酸味が心地よく広がります。中盤ではミネラル感が強調され、果実味とバランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体の味わいです。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフレッシュな印象が強いです。熟成ポテンシャルは低いですが、すぐに楽しむには最適なワインです。アペリティフや軽い料理に合わせると良いでしょう。