テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒系果実のアロマが広がり、次にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるバニラや革の香りが現れ、複雑な香りの層が楽しめます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がります。中間にかけてタンニンが滑らかに溶け込み、フィニッシュにはスパイシーさが感じられ、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーな後味が心地よく、長い余韻が特徴です。
エルマンダッドが生産するレッド・ブレンドは、アルゼンチンの多様なテロワールを反映した赤ワインです。さまざまなぶどう品種がブレンドされ、力強さとエレガンスを兼ね備えています。特にこの地域の気候は、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出すことが知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の持つフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを伝える（87文字）
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。芳醇で複雑な香りが楽しめる（132文字）
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では豊かな酸味が生き生きとし、なめらかなタンニンが心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にほのかなスパイシーさが残る（137文字）
総合
2022年のヴィンテージはフレッシュさがありつつも、今後の熟成にも期待できる。特に肉料理やパスタと合わせると相性抜群。飲み頃は2024年から2028年頃と予想（131文字）