【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実のアロマが主体で、わずかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成に伴い、バニラやレザーの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間にはふくよかなボディがあり、フィニッシュにはタニンの心地よい締まりがある。 【余韻】長い余韻があり、ダークベリーの風味が持続する。
クエスタ・グランデ・トロは、エルマノス・ルルトンにより生産される赤ワインです。生産者はフランスのボルドーでの経験を活かし、スペインのテロワールに適したワインを創出しています。多様な気候と土壌がもたらす特徴を生かし、バランスの取れたワインとして位置付けられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
クエスタ・グランデ・トロは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測され、温度管理されたタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見受けられる。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。少し時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスがあり、心地よい後味を残す。
総合
飲み頃は今から数年後。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと相性が良い。フルボディの赤ワインとして、特別なディナーシーンにもおすすめ。