【外観】明るいルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、軽やかなスパイスや土のニュアンスが加わる。 【味わい】口に含むと、果実味が広がり、しっかりとした酸と柔らかなタンニンが感じられる。中間での膨らみがあり、フィニッシュにかけてはスパイシーさが顔を出す。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの余韻が残る。
サンセール・ルージュは、フランスのロワール渓谷に位置するサンセールで生産される赤ワインです。エルヴェ・ボードリー・ドメーヌ・ド・ロームは、地元のテロワールを最大限に活かし、伝統的な手法で高品質なワインを醸造しています。フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、サンセールの特性をしっかりと表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。熟成にはオーク樽を使用し、フルーティーさを活かすために短期間熟成することが推測されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに残る涙がゆっくりと流れる。
香り
開けたては赤いベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントな香り立ち。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤でスムーズなタンニンが心地よく、酸味がバランスを保っている。余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
2019年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成にも期待できる。軽やかな料理やバーベキューなどのカジュアルなシーンに最適。