テイスティングノート
【外観】黄金色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】アプリコットや蜂蜜の甘い香りが広がり、オレンジの花やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは甘く、豊かな果実味が口中に広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュは長く、穏やかな酸が感じられる。 【余韻】余韻は長く、オレンジピールやキャラメルの風味が残る。
トカイ・アスー・6・プットニョシュは、ハンガリーのトカイ地域で生産される高品質なデザートワインです。ヘッツゾレはその伝統的な製法と、地元の特有のテロワールを活かしたワイン造りで知られています。このワインは、甘美な味わいと豊かなアロマを特徴としており、世界的にも評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
蜂蜜
オレンジの花
スパイス
トロピカルフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
甘美な果実味
クリーミーなテクスチャー
豊かな香り
穏やかな酸
フルボディ
料理との相性
フォアグラ
チーズプレート
フルーツタルト
チョコレートデザート
ナッツのキャラメル
醸造について
トカイ・アスーは、過熟したブドウを用いて甘さを引き出す伝統的な製法で作られます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常数年に及び、ワインに深い味わいを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い金色で、輝きがあり、粘性は高く、グラスの壁にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は蜜やアプリコット、オレンジのコンフィが香り立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやナッツのニュアンスが現れる。複雑で魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックは甘さが際立ち、滑らかな口当たり。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、フルーティな風味が続く。
総合
非常に飲み頃で、今後数年から十年以上の熟成ポテンシャルがある。特別な場やデザートとのペアリングに最適で、贅沢なひとときを演出する。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5