Baby Bush Mourvèdre

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリー、ハーブのニュアンスが広がる。第二アロマとしては軽やかなスパイスやトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラやレザーが混ざり合う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュにはスムーズなタンニンが残る。 【余韻】長く、ブラックフルーツの余韻が続く。

ベイビー・ブッシュ・ムールヴェードルは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産された赤ワインです。ヒューイットソンの手がけるこのワインは、小ぶりなぶどうの木から収穫された果実を使用し、豊かな風味と深い色合いが特徴です。バロッサのテロワールが反映されており、力強さとエレガンスを兼ね備えた一杯です。