テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実、花の香りが広がり、やがて白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味とともにリッチな果実味が広がります。中間ではミネラル感が引き立ち、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】心地よい酸味とミネラル感が長く続きます。
メッダースハイマー・ライングラーフェンベルク・リースリング・シュペートレーゼ・トロckenは、ナーエ地方のヘクサマーが手掛ける高品質の白ワインです。このワインは、典型的なリースリングの特性を活かし、豊かな果実味とミネラル感が特徴です。ナーエのテロワールが生む独特の風味は、洗練されたスタイルを際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、低温発酵が行われ、フルーツ感を保つためにスチールタンクで熟成されます。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度であり、果実のフレッシュネスを重視したスタイルが採用されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、透明感があり、粘性も感じられる。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
開けた直後は青リンゴやパイナップルのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花の香りやミネラル感が顔を出す。全体として清涼感が漂う。
味わい
アタックはフレッシュで、酸の鋭さが際立つ。中盤では果実味が広がり、豊かなジューシーさが感じられる。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たり。酸味はしっかりとしているが、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に魚料理やアジアン料理との相性が良いシーンに適している。