【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】初めに梨やリンゴのフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後には、ナッツのような香ばしさも漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が感じられます。中間では、果実味が膨らみ、後味にはほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが心地よく続きます。
シュペートブルグンダー・ブラン・ド・ノワール・トロckenは、ヘクサマーによって生産される白ワインで、ナーエ地域の特性を活かしたワインです。このワインは、シュペートブルグンダーから作られたユニークなスタイルで、フレッシュさと豊かな風味が特徴です。テロワールの影響を受け、ドイツのワイン文化を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティなアロマを保つことを目指します。熟成にはステンレスタンクを使用し、果実の新鮮さを引き出します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
明るい淡黄色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滲みが残る。
香り
開栓直後は柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが感じられ、全体的に複雑さが増す。
味わい
口に含むと、フレッシュな酸味が引き立ち、果実味が広がる。中盤ではミネラル感が強まり、滑らかなテクスチャーを持つ。タンニンはほとんど感じられず、酸がバランスをとっている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかな料理やアペリティフに最適なワイン。特に春や夏のシーズンにおすすめ。