【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマに青リンゴや白花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、第三アロマではほんのりとしたミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、柑橘系のフレッシュさが広がり、中間にかけて豊かな果実味が膨らむ。フィニッシュにはクリスプな酸味が残る。 【余韻】長く、爽やかでほんのりとしたミネラルの余韻が続く。
ウーレン・R・ロート・レイは、モーゼルの名門生産者ハイマン・レーヴェンシュタインによって生み出される白ワインです。モーゼルの特有の土壌と気候が、ワインに独自のミネラル感とフレッシュさを与えています。生産者は、自社のテロワールを最大限に引き出すために、自然な栽培方法を重視し、個性的なスタイルのワインを展開しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重要視されています。熟成には主にステンレスタンクを使用し、短期間で仕上げることでワインのクリスプさが強調されています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性がやや感じられる。色調は明るく、清澄な印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、香りに深みが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、続いて中盤には豊かな果実味が広がる。酸はしっかりしており、全体を引き締めている。タンニンは控えめで、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらなる熟成ポテンシャルもありそう。魚料理や軽めの前菜と合わせるのに最適。