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赤

Gold Label

ゴールド・ラベル

Hidalgo (La Gitana)

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにはほんのりとしたスパイス、第三アロマにはバニラやナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にはスモーキーさが広がり、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、リッチなフルーツのニュアンスが漂う。

イダルゴ(ラ・ヒターナ)が手掛けるゴールド・ラベルは、特にスペインの伝統的なスタイルを反映した赤ワインです。深い味わいと豊かなアロマを持ち、選りすぐりのぶどうを使用して醸造されています。テロワールの影響を受けながらも、バランスの取れた風味が特徴で、食事と共に楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーなニュアンス

料理との相性

ローストビーフ
ラム肉のグリル
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

ワインは手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されます。具体的な熟成期間については情報が限られていますが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成が想定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Hidalgo (La Gitana)

イダルゴ(ラ・ヒターナ)

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透かすと、深みのある色調が際立つ。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、全体的に複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーな要素が残り、心地よい。

総合

飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや肉料理とのペアリングが最適で、友人との集まりにもぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5