Pinotage

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香と共に、コーヒーやスパイスの香ばしい香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、柔らかなタンニンが中間でしっかり膨らむ。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが感じられる。 【余韻】果実味が残る長い余韻。

ピノタージュは南アフリカの代表的な赤ワインで、特にステレンボッシュ地域で高い評価を受けています。ヒル・アンド・デールは、品質にこだわり、テロワールを反映したワイン造りを行っています。このワインは、ピノ・ノワールとサンソーの交配種であり、力強いフルーツ感とスモーキーなニュアンスが特徴です。