テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーツ香に続いて、白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、バターやトーストの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】心地よい余韻が続き、果実の甘みと酸味が調和している。
カモクサイ・アーコス・プレミアム・シャルドネは、ハンガリーのネスメーイ地区で生産される高品質な白ワインです。生産者ヒルトップは、地元のテロワールを最大限に生かし、洗練されたスタイルを追求しています。このワインは、フルーティでバランスの取れた風味が特徴で、特別な場面にふさわしい選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、一定期間オーク樽で熟成されると推定されます。このプロセスにより、フルーツの特徴を引き出しつつ、樽由来の風味も加わることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのあるゴールドの色調。中程度の濃さで、粘性は中程度である。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。
香り
初めは熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、後からバニラやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやミネラル感が顔を出し、複雑性が増す。
味わい
アタックは滑らかで、クリーミーな口当たりを持つ。中盤では酸がしっかりと効き、フレッシュな果実味と調和しながら広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が軽やかさを引き立てる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルはあり、数年後にさらに深みが増す可能性がある。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンを推奨。