Shiraz

【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスや黒胡椒の香りがアクセントとなる。さらに、バラやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間での酸味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が特徴的。

ホーカス・ポーカスによるシラーズは、南オーストラリアの特有の気候と土壌を活かした赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様なテロワールが特徴で、シラーズの生育に最適です。濃厚な果実味とスパイシーなニュアンスが調和した、飲み応えのあるワインとして位置づけられています。