テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、クリアな透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、軽やかなスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミディアムボディの膨らみがあり、心地よい酸味とともに果実味が広がります。フィニッシュでは、ミネラル感が後味を引き締めます。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーティーさとミネラルの風味が残ります。
クロ・ドメーヌ・グリューナー・ヴェルトリーナーは、リヒテンシュタインの王室が運営するホフケレライによって生産される白ワインです。特にグリューナー・ヴェルトリーナー種を使用し、シャープな酸味とミネラル感が特徴です。生産者は高品質なワイン作りにこだわり、地域のテロワールを反映させたエレガントなスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成には主にステンレスを使用し、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり透明感が感じられる。液体の粘性は中程度で、滑らかにグラスをコーティングする。
香り
開いた直後は青リンゴや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやミネラル感が増してくる。全体的にフレッシュで清潔感のあるアロマ。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いてグリーンアップルや洋梨の果実味が広がる。中盤では酸の切れが際立ち、心地よいバランスを保っている。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に若いうちに楽しむのがベスト。軽やかで爽やかなため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。