【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシ、白い花の香りに続き、シトラスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく感じられ、中間には熟した果実の甘みが広がり、フィニッシュはクリーンで長い余韻を持ちます。 【余韻】フルーティーで酸味のある余韻が続きます。
クロ・ドメーヌ・リースリングは、リヒテンシュタインのホフケレライが生産する白ワインで、清らかな酸味とフルーティーな風味が特徴です。このワインは、リースリングの特性を生かし、フルーティーでありながらもミネラル感が感じられます。テロワールの影響を受けたブドウが、優れたバランスを生み出し、特別な場面を彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、低温発酵が行われ、明確な果実味を引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成には短期間のステンレスタンクが使用されることが想定されます。
外観
淡い黄色から緑がかった黄色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体として清潔感のある香りが広がる。
味わい
アタックはクリスプで、新鮮な酸味が口の中を爽やかに包む。中盤では白桃やパイナップルのフルーティーさが広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、非常にクリーンな印象。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推定され、今後も数年の熟成が可能。軽快で食事とも合わせやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。全体的にフレッシュで飲みやすい印象。