プリンシパトゥス・ツヴァイゲルト・メルロ・セレクション・カールスベルク
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマには軽やかなバニラのニュアンスが感じられ、第三アロマとして熟成由来の革やトリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかでシルキーなタンニンが口中で広がる。フィニッシュは心地よい余韻が残り、バランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻に、ほのかなスパイス感が感じられる。
プリンシパトゥス・ツヴァイゲルト・メルロ・セレクション・カールスベルクは、リヒテンシュタインの王室が手がける特別な赤ワインです。地元の気候と土壌が育むぶどうは、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えており、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。発酵後、オーク樽で熟成され、豊かな風味を引き出すために数ヶ月間熟成されます。
外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性が高い印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラの香りが感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味とともに柔らかいタンニンが広がる。酸は程よく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は現在から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや家族との集まりにぴったり。