ロゼ

Rothko Rosé

ロスコ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わる。香ばしいハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口当たりはフレッシュでアタックも軽快。中間にかけて果実味が広がり、心地よい酸味がアクセント。フィニッシュはスムーズでクリーンな印象。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。

ロスコ・ロゼは、南アフリカのフランシュフック地区で生産されるロゼワインで、ホールデン・マンツが手掛けています。この地域は、優れたテロワールと温暖な気候に恵まれ、フルーティでバランスの取れたワインが生まれます。ロゼワインとしての位置づけは、軽やかで飲みやすく、特に夏の季節に最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
果実味の豊かさ
心地よい酸味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
軽いパスタ
鶏肉のグリル
カプレーゼサラダ
デザートのフルーツタルト

醸造について

ワインは、丁寧な手作業で収穫されたぶどうを使用して醸造されます。発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は短期間で行われる可能性が高いです。

ヴィンテージ

4件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を透過するときに微かな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られます。

香り

開いた直後は新鮮なベリーやグレープフルーツの香りが広がり、次第にハーブやフローラルなニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、より複雑なアロマが感じられ、スパイスのヒントも加わります。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かです。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、クリーミーなテクスチャーが広がります。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み心地です。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に春から夏にかけての飲用が推奨されます。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュさを楽しむには最適です。バーベキューやピクニックにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5